Način pripreme
Zagrevate maslinovo ulje i počinjete da dodajete povrće, počevši od luka, slede paprike, pečurke i krompir - svi isečeni.
Dinstate na kratko i dodajete pirinač, zapržite blago i prelivate vodom tek toliko da prekrije sastojke.
Začinjavate začinima po ukusu i dodajete izgnječen beli luk, kuvate janiju od povrća dok ne budu gotovi krompir i pirinač.
Ako volite ređu janiju, dodajte više vode, da vam ostane sosić :)
Sjajno se kombinuje sa pogačicom sa kefirom bez mešenja.
