bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Posna janija sa zeljem

Posna janija sa zeljem

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
479
375
Posna janija sa zeljem
Fotografije: Niki Zhelyazkova
1 / 4
08/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije6
"Koristite sezonsko zeleno povrće, koje je istinski dar prirode i napravite ukusnu posnu janiju"

Potrebni sastojci

  • zelje - 300 g (može i više)
  • crni luk - 1 glavica
  • paprika - 2 komada, crvena ili zelena
  • šargarepa - 1 komad
  • biber - mleven ili u zrnu
  • nana
  • so - po ukusu
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • pirinač - 1 šoljica
  • bujon - 1 kockica, izmrvljena
* merne jedinice

Način pripreme

Povrće iseckajte na sitno i dinstajte ga u zagrejanom ulju.

Dodajte zelje posle nekoliko minuta, promešajte i sačekajte da se smanji zapremina.

Dodajte oprani i oceđeni pirinač, alevu papriku i začine, kao i kockicu izmrvljenog bujona.

Dobro promešajte i lagano upržite pirinač.

Dodajte toplu vodu i kuvajte posnu janiju na slaboj vatri dok pirinač ne bude kuvan.

Na kraju dodajte još malo aleve paprike i nane. Izuzetno ukusna je ova posna janija sa zeljem!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: