Način pripreme
Paprike se operu, sredina se odstrani. Iseku se na parčiće. Dinja se oljušti, semenke se odstrane i meki deo se iseče na kocke.
Jedna šolja kocki se ostavlja sa strane. Ostatak se pasira zajedno sa paprikama. Limun se iscedi i sok se dodaje u pire.
Dodaju se pavlaka, vino i so. Smesa se promeša, ostavlja se 20 minuta u frižideru i raspoređuje se u staklene čaše ili posude, pri čemu se ukrašava listićima mente i kockama dinje.
