bonapeti.rs»Recepti»Pica»Preklopljena Pica»Klacone sa paprikama, kukuruzom i pršutom

Klacone sa paprikama, kukuruzom i pršutom

Rusiana MihailovaRusiana Mihailova
Pomoćnik kuvara
70103957
Klacone sa paprikama, kukuruzom i pršutom
Fotografije: Rusiana Mihailova
1 / 2
09/11/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
5
"Ko još ne voli ukusna iznanađenje, zato nam je i kalcona među omiljenim jelima"

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g
  • kvasac - 1/2 kocke
  • so - 1 prstohvat
  • smeđi šećer - 1 prstohvat
  • pivo - 50 ml, svetlo
  • kisela pavlaka - 1 kašika
  • maslinovo ulje - 1 šolja
  • za nadev
  • majonez - 100 g, od belog luka
  • topljeni sir - 80 g
  • paprika - 1 komad, crvena
  • pršuta - 100 g (može i pileći file)
  • origano
  • bosiljak - po ukusu
  • kačkavalj - 100 g, narendan
  • kukuruz - 50 g, sladak
  • maslac - za mazanje
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvaramo kvasac u šolji tople vode, zajedno sa šećerom, solju, maslinovim uljem, pivo i pavlakom. Dobijena smesa se ostavlja sa strane nekoliko minuta i nakon toga se sipa u prosejano brašno. Promeša se i zamesi se testo koje se ostavlja da naraste.

Naraslo testo se deli na delove, prema tome koliko želite da kora bude debela i velika. Svaki deo se razvija i stavlja se u posudu za pečenje, postavljenu papirom za pečenje.

Nakon toga se maže dobro majonezom i posipa se začinima. Preko kora se stavlja topljeni sir, paprika, pršuta, kukuruz, kačkavalj.

Presavija se na pola pri čemu se krajevi pritisnu. Pečemo pice u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne budu gotove. Nakon što budu gotove naprskamo ih maslacem ili vodom, da budu mekane.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: