Način pripreme
Prosejte brašno i napravite udubljenje u sredini. U njega stavite so, šećer, sirće, kiselo mleko, sodu i 50 ml mlake vode.
Zamesite tvrdo testo. Stavite šerpu sa vodom (ne više od 4 prsta) na ringlu da provri. Oblikujte đevreke od testa i ubacite ih u kipuću vodu na 5 minuta.
Nakon toga ih izvadite rešetkastom kašikom i poređajte u namazanu posudu za pečenje. Pospite susamom i pecite 30-35 minuta na 220 stepeni.
