Kolač od oraha sa frostingom od bundeve

12/11/2019
"Savršen kolač, odgovarajući čak i za vaše vegan drugare - neka vam je slatko "
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije16
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano227
  • Pregledi tokom meseca20
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno od spelte - 240 g, integralno
  • orasi - 60 g, mleveni
  • kokosov šećer - 150 g
  • so - prstohvat
  • soda za hleb - 2 kašičice
  • vanila
  • sok od limete - od 1 ili 1/2 limuna, možete i koru da izrendate
  • mleko od spelte - 275 ml
  • maslinovo ulje - 65 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Kolač:

U posudu stavite brašno zajedno sa orasima, šećerom od kokosa, sodom, solju i vanilom.

Dodajte sok od limete, mleko i maslinovo ulje i mešajte žicom, dok ne pomešate sve dobro.

Sipajte smesu u kalup prečnika 20-22 cm, obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 15 stepeno oko 30-35 minuta ili proverite čačkalicom za zube.

Ostavite 10-15 minuta u kalupu da se malo ohladi i posle premestite kolač na rešetku i ostavite sa strane da se potpuno ohladi.

Frosting:

Stavite toplu bundevu u posudu, dodajte med, kokosov maslac i kakao masu i mešajte dok se maslac i kakao masa ne rastope i dok ne dobijete homogenu smesu.

Dodajte kokosovo brašno i kakao i promešajte ponovo.

Ostvite da se malo ohladi.

Sastavljanje:

Nakon što se kolač potpuno ohladi, premestite ga u odgovarajući tanjir i rasporedite frosting ravnomerno odozgo.

Pospite rendanim orasim, ako želite i spremni ste da uživate u ovom jedinstvenom kolaču od oraha sa frostingom od bundeve.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar