Način pripreme
Zagrejte malo masti u tiganju na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i kuvajte dok se ne dobije zlatkasta, karamel boja. otprilike 5 minuta.
Rastopite brašno u bujon, tako da nema grudvica. Začinite solju i biberom po ukusu.
Smanjite temperaturu na srednu jačinu, često mešajte, ostavite da krčka dok se ne zgusne, oko 5 minuta - do gustine po vašoj želji.
Proverite da li je potrebno još soli.
Isecite file od svinjetine i poslužite vruće sa sosom za meso. Neka vam je slatko!
