Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Vitaminska Salata»Vitaminska salata sa kinoom i dresingom od oraha

Vitaminska salata sa kinoom i dresingom od oraha

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k77716k943
Vitaminska salata sa kinoom i dresingom od oraha
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 6
26/11/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
6
"Zdrava salata sa kinoom i dresingom od oraha - ako čuvate figuru, ali volite ukusnu hranu"

Potrebni sastojci

  • kinoa - 200 g
  • maslinovo ulje - 100 g
  • avokado - 2 komada
  • špargle - 200 g, oljušteni, iz konzerve
  • luk - 120 - 150 g crveni ili mladi
  • krastavci - 1/2 komada
  • orasi - 100 g
  • sirće - 30 g, jabukovo
  • sok od limuna - 3 - 4 supene kašike
  • korijander - suv, za posipanje
  • jaja - 2 komada, kuvana, po želji
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

1. Skuvajte kinou prema uputstvu na pakovanju, procedite i kako je u cediljki prelijte hladnom vodom.

2. Oljuštite i isecite na kockice i avokado i luk. Iscedite u njih sok od limuna i malo soli i promešajte.

3. Krastavac isecite na tanke krugove, a ako ste odlučili da stavite jaja, isecite i njih na krugove, a špargle na komade od 1 cm.

4. Pripremite dresing od oraha, sitno iseckajte ili samlejite (ali da ne bude kašasto) i pomešajte sa maslinovim uljem, sirćerom i solju. Možete dodati još sirćeta ako volite kiselije, a jabukovo sirće je veoma korisno.

5. Da biste sastavili salatu, koristite okrugao ili kockasti obruč. Na dno stavite sloj kinoe, malo dresinga, posle sloj avokada i luk, sloj špargli, ponovo dresing, parče krastavca i jaje (po želji).

Redosled sastojaka salatu sa kinoom možete odabrati sami, ali na kraju završite sa kinoom i dresingom od oraha.

Servirajte vitaminsku salatu posutu suvim listovima korijandera.

Prijatno sa ovom vitaminskom salatom sa kinoom i dresingom od oraha.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: