Način pripreme
Oljuštite šargarepe i belu rotkvu i isecite ih na fine lente pomoću ljuštilice. Isecite crvenu cveklu na kocke. Stavite svo povrće u duboku posudu.
Za dresing narendajte đumbir u posudu. Dodajte sok od limuna, med i senf.
Isecite luk šalot na sitno i dodajte. Posolite smesu.
Sipajte maslinovo ulje u tankom mlazu i mešajte energično dok dresing ne postane gladak i ujednačen.
Prelijte vitaminsku salatu, promešajte i servirajte.
