Način pripreme
Sipajte bulgur u posudu. Rastvorite paradajz pire u vrućoj vodi. Prelijte bulgur i ostavite 10 minuta ili dok ne omekša.
Isecite na sitno luk, krastavac i crvene paprike i pomešajte ih u posudi.
Oljuštite i isecite na kocke paradajz i dodajte ih. Pomešajte sa bulgurom i promešajte viljuškom dodajući po malo maslinvog ulja. Dodajte usitnen peršun.
Začinite solju i ljutom alevom paprikom. Izmešajte sa sokom od limuna.
