Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Pečena svinjetina»Svinjska kolenica sa povrćem u rerni

Svinjska kolenica sa povrćem u rerni

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5221342k
Mariola Pantelić
Prevod:
Mariola Pantelić
Svinjska kolenica sa povrćem u rerni
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
3 / 4
Statistika
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
180 min.
Ukupno
210 min.
Porcije
4
"Čarobna aroma dolazi iz kuhinje, jer smo u rernu na toplo stavili svinjsku kolenicu i povrće"

Potrebni sastojci

  • svinjska kolenica - 1, 2 kg
  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 1 velika glavica
  • krompir - 400 g
  • bujon - 300 ml, od povrća
  • ulje - 5 kašika
  • kumin - 2 kašičice
  • aleva paprika - 2 kašičice
  • beli luk - 1 kašičica, suv
  • biber - 1/2 kašičice
  • so - 1 kašičica
* merne jedinice
Pečena svinjetina

Način pripreme

Operite i osušite kolenicu. Namažite je dobro solju.

Pomešajte u maloj posudi začine. Rukama natrljajte mnogo dobro kolenicu. Stavite je u posudu za pečenje.

Očistite i isecite povrće i poređajte oko kolenice. Prelijte povrće bujonom.

Namažite parče folije za pečenje i poklopite čvrsto posudu. Stavite je u rernu zagrejanu na 170 stepeni i pecite oko 3 sata.

Poslednjih pola sata pečenja sklonite foliju i ostavite kolenicu sa krompirom da se zapeče dok ne postane zlatasta.

slični recepti
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Preporučeno na temu

‹›

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti

‹›

Odabrani

‹›