Način pripreme
Umute se jaja i dodaje se mleko sa sodom i ulje. Uzima se jedna kora i maže se blago uljem.
Uzima se još jedna i radi se isto. Zajedno se presavijaju po dužoj strani. Zajedno presavijene se mažu sa kašikom do dve smese. Na polovini širine kora stavlja se unakrst po dužini namrvjeni sir.
Preko ovog dela se savija druga, koja je samo namazana smesom. Nakon toga se uvija napred da se oformi pitica. (Dobro je da se potrudite da sir i smesa budu u svim krajevima kora, inače ostaju mnogo suve).
Tako se prave sve pitice. Stavljaju se u namazanu posudu za pečenje i mažu se preostalom smesom. Peku se na 200 stepeni dok ne budu gotove.
