bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kolač sa mentom

Kolač sa mentom

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Početnik
587212k58
Kolač sa mentom
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
19/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
10
"Nema kolača koji ne može da postane još ukusniji, ako mu ukus obogatite mentom"

Potrebni sastojci

  • brašno - 300 g
  • šećer - 200 g
  • jaja - 2 komada
  • ulje - 125 ml, suncokretovo
  • kakao - 2 kašike, gorki
  • sirup od mente - 1 šoljica
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • vanila - 1 kesica
  • sveže mleko - 3 - 4 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Razbijte jaja u posudu, dodajte šećer i umutite mikserom u gladak i gust krem.

Sipajte u tankom mlazu ulje i sveže mleko.

U drugoj posudi zamesite dobro brašno, prašak za pecivo i vanilu. U poricjama ih dodajte u tečnu smesu.

Sipajte sirup od mente, mešajući pažljivo smesu odozdo na gore drvenom varjačom. Odvojtejednu posudicu smese za kolač, stavite kakao i mešajte dok ne dobijete ujednačenu tamnu boju!

Razredite braon smesu sa 3-4 kašike svežeg mleka.

Podmažite i pospite brašnom kalup za kolač. Sipajte pola svetle smese, preko nje sipajte braon i dodajte ostatak svetle!

Potopite do dna nož u sredinu kalupa i provrtite u krug da dobijete lepu šaru.

Ispecite kolač sa mentom na 175 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa vantilatorom oko 30-35 minuta. Ohladite kolač na rešetki.

Pospite šećerom u prahu!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: