Način pripreme
U pogodnu šerpu sipajte jednu šolju maslinovog ulja.
Zagrejte i ubacite isečeno pileće meso (krilca, batake, pileće grudi).
Ispržite 3-4 minuta, okrećući meso često. Dodajte isečen praziluk i celer.
Pospite kašikom aleve paprike, začinite prstovatom bibera , solju i dodajte 2 kašika paradajz pirea.
Poklopite posudu i dinstajte janiju sa piletinom 10 minuta, nakon toga sipajte topli bujon od povrća i dovršite kuvanja, dok jelo ne ostane na masnoći.
Servirajte pileću janiju sa prazilukom i celerom posutu usitnjenim peršunom!
Veoma uksuno jelo se dobija! Probajte!
Nek vam je slatko!
