Način pripreme
Edamer sir staviti u tepsiju, pokriti aluminijumskom folijom, pa peći u rerni desteak minuta na 75 stepeni C.
Izrendati drugu vrstu sira, dodati sitno iseckane krastavčiće, šunku pa posoliti i pobiberiti. Dodati kiselo mleko, pa sjediniti u fil.
Omekšali edamer sir oklagijom (koju smo malo nauljili) razvući u tanku koru papreko njega naneti fil (ravnomerno preko cele kore).
Saviti rolat.
Zaviti ga u najlonsku foliju i staviti u frižider da se stegne.
Seći na kriške.
Prijatno!
