Način pripreme
U šerpu na šporetu sipati kokosovo mleko, pa dodati 130 g šećera i gustin i mešati da se šećer rastopi.
Dodati mleko i kokosovo brašno i sve mešati dok se ne dobije gušća masa (kao puding).
Sipati masu u nauljen kalup za kuglof i hladiti u frižideru 12 sati.
U šerpi na šporetu na tihoj vatri kuvati sve ostale sastojke zajedno sa 200 ml vode - oko 30 minuta (dok ne dobijete gušći sos).
Izvaditi kolač iz kalupa pa ga preliti dobijenim voćnim sosom.
Služiti rashlađeno.
Seći na kriške.
Prijatno!
