bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Mus»Čokoladni mus sa krem sirom

Čokoladni mus sa krem sirom

Korisnik#243428Korisnik#243428
Šegrt
109
23
384
12
Čokoladni mus sa krem sirom
Fotografije: Anonymous
1 / 4
23/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema90 min.
Ukupno90 min.
Porcije10
"Čokolada, kažu, popravlja raspoloženje. Čokolasni mus još više"

Potrebni sastojci

  • oreo keks - 20 kom.
  • smeđi šećer - 50 g
  • maslac - 7 kašika
  • krem sir - 900 g
  • crna čokolada - 570 g
  • kakao prah - 1 kašika
  • šećer - 300 g
  • vanila ekstrakt - 2 kašičice
  • jaja - 4 kom.
  • slatka pavlaka - 700 ml
  • šećer u prahu - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Oreo keks izmrviti (ili samleti na neki drugi način). Dodati mu smeđi šećer i istopljen maslac, pa sve rukama dobro sjediniti i promešati.

Rasporediti sve na dno okruglog keramičkog kalupa i prstima pritiskati da se sve izravna i lepo sjedini.

Krem siru dodati 120 g istopljene čokolade (ohlađene), kakao, šećer, pa sve mikserom sjediniti u gladak fil.

Dodati ekstrakt vanile, jaja i nastaviti mućenje mikserom dok se sve ne sjedini.

U dublji sud usuti 300 ml slatke pavlake, dodati šećer u prahu i umutiti šlag. Dodati ga prethodno umućenoj smesi i sve kašikom sjediniti. Dobijenu masu sipati preko kore u keramičkom kalupu.

Kalup staviti u širu tepsiju i u nju usuti vrelu vodu.

Tepsiju (sa kalupom u njoj) staviti u reernu i peći 60-70 minuta na 150 stepeni C.

450 g crne čokolade izlomiti pa preliti sa 400 ml vrele slatke pavlake. Promešati dok se čokolada rastopi. Ovom smesom preliti ispečeni kolač.

Staviti da se hladi u frižideru na 30 min.

Seći na kriške.

Prijatno!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: