Način pripreme
Na pari se rastopi 1/4 pavlake. Meša se dok ne počne da izlazi para. Skida se sa vatre i pomeša sa čokoladom.
Ako se čokolada ne rastopi, vatite na vatru i ponovo na pari mešajte, dok se ne dobije homogena smesa.
U hladnoj posudi mikserom umutite preostalu pavlaku dok se ne stegne i dok se ne dobiju oštri vrhovi. 1/4 pavlake pomešajte sa smesom od čokolade, mešajte i na kraju sve pomešajte.
Stavite veći deo malina unutra i mešajte. Rasporedite smesu u odgovarajuće posude i ukrasite preostalim malinama.
