Način pripreme
Istopimo čokoladu na pari, dodajemo sveže mleko, nakon što je gotovo ostavljamo sa strane da se prohladi. U posudi umutimo belanca u sneg i dodajemo im kiselu pavlaku i šećer u prahu.
Ako ne volite da je toliko slatko možete da ne stavite šećer. Dobro umutimo, ja za sam za tu svrhu koristila pasator, jer nemam običan mikser.
Dobijenu smesu dodajemo u čokoladu i opet mutimo. Serviramo u čašama za vino, mogu i male čaše. Za ukras posipamo mrvicama.
