Način pripreme
U dublju posudu staviti žumanca ( koja ste odvojili od belanaca) pa dodajte šećer pa mešajte mikserom dok se šećer ne rastopi.
Dodajte otopljeni maslac i rikota sir i sve lepo mikserom sjedinite.
Belanca odvojeno umutite u sneg, pa lopaticom dodajte umućenoj smesi i umešajte ih bez miksera.
U posudu prosejte brašno i prašak za pecivo, pa umešajte. Na kraju dodajte i mleko i njega umešajte.
Sipajte u kalup i po vrhu pospite naseckanu čokoladu.
Pecite u okruglom kalupu koji ste obložili pek papirom 30 minuta na 180 stepeni C.
Posuti šećerom u prahu.
