Način pripreme
U visoku posebnu posudu za ručni mikser ili staklenu teglu sipamo maslinovo ulje.
Od ogromnog značaja za boju, ukus i aromu jeste da jaje bude domaće i sveže! Dodajemo ga u maslinovo ulje, začinjavamo himalajskom solju po ukusu, sipamo sveže ceđeni sok od limuna i beli balsamiko začin za salate i kuvanje (balsamiko sirće).
Ubacujemo ručni mikser u posudu i pasiramo 20-30 sekundi dok se ne dostigne željena konzistencija. Veoma je važno da pasiramo pokretima kao da izvlačinmo odozdo na gore!
Serviramo domaći majonez u glinenoj posudici ili posudi za sos.
Ukrašen domaći majonez sa maslinovim uljem sa listićima bejbi rukole!
Čudesnog ukusa!
