Način pripreme
U dubljoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Dodati puter iseckan u kockice i rukama ga umešati u brašno. Dobro sjediniti.
U drugoj posudi razbiti jaje, dodati sok od pomorandže i med, pa promešati žicom.
Tečne sastojke dodati testu i umesiti ga.
Dodati suve brusnice i seckane orahe (orahe možete na kratko i da propečete, za više ukusa). Umešati ih u testo.
Kalup dimenzija 22x12 cm obložiti pek papirom.
Sipati testo i peći ga 1 sat na 180 stepeni C.
