Način pripreme
U 4.5 dl toplog mleka dodati otopljeni maslac (110 gr), šećer, pa promešati. Dodati kvasac, promešati i ostaviti 1 minut. Dodati brašno i umesiti glatko testo. Ostaviti 1 sat na toplom mestu.
Dodati prašak za pecivo i so, pa ih umešati u testo. Na pobrašnjenoj površini razviti testo oko pola cm debljine.
Jagode pomešati sa 4 kašike maslaca, pa razmazati preko testa. Saviti u rolat, pa seći na kolutove.
Poređati u pleh obložen pek papirom. Ostaviti da nadolazi još 1 sat.
Peći 80 minuta na 160 stepeni C, poklopljeno alu folijom posle 45 minuta.
U krem sir sipati 2 kašike mleka, 2 kašike otopljenog maslaca, ekstrakt vanile i šećer u prahu, pa napraviti gladak preliv.
Posuti pečene rolnice prelivom.
