Način pripreme
Brašno pomešati sa šećerom i solju, pa dodati hladan maslac, iseckan na kocke. Polako dodavati vodu i mutiti mikserom sve dok se smesa ne zgusne.
Testo zamotati u providnu foliju i ostaviti u frižider na 2 sata.
Bundevu ispeći, oljuštiti i ispasirati. Pire pomešati sa začinima, šećerom i umućenim jajima. Dodati slatku pavlaku, pa sve dobro sjediniti.
Testo razvući i staviti u okrugli kalup, formirajući i ivice.
Peći 20 minuta na 180 stepeni C.
Sipati fil u koru, pa peći još 20 minuta na istoj temperaturi.
Ukrasiti sa šlagom.
