Način pripreme
Pirinač skuvati u kokosovom mleku, pa umešati kašiku maslaca.
U manjoj šerpici staviti vodu da provri, pa dodati jaja i kuvati 7 minuta. Izvaditi ih i staviti u hladnu vodu.
U tiganju propržiti luk (oko 5 minuta), pa dodati sir, naseckan na kockice. Pržiti još 5 minuta.
Dodati kari i pržiti još 1 minut.
Dodati spanać, pa pržiti dok se spanać odledi.
Umešati skuvani pirinač, poklopiti i ostaviti da se kuva nekoliko minuta.
Služiti u dubljoj činiji sa polovinama jaja i naseckanom ljutom papričicom, ako volite.
