Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Zelena Salata»Povrće sa pločicama od kuskusa

Povrće sa pločicama od kuskusa

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404277843105
Povrće sa pločicama od kuskusa
Fotografije: Anonymous
2 / 3
10/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Ko kaže da se ne hranimo zdravo? Evo primera!"

Potrebni sastojci

  • kuskus - 150 g
  • matovilac - 100 g
  • šargarepa - 3 kom.
  • mlade tikvice - 4 kom.
  • dižon senf - 1 kašičica
  • mladi crni luk - 2 kom.
  • rotkvice - 4 kom.
  • vinsko sirće - 2 kašike
  • belance - 2 kom.
  • majčina dušica - 3 grančice
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Posoliti 120 ml vode i staviti da provri. Skloniti sa vatre.

U nelepljivom tiganju tostirati kuskus oko 6 min, skloniti sa vatre i preliti vrelom vodom. Ostaviti poklopljeno desetak minuta.

Rotkvice iseckati na kockice, mladi luk na kolutove, a šargarepu i tikvice na duguljastu parčad. Sjediniti salatu u dubljoj posudi.

Napraviti dresing od senfa, sirćeta i 1 dl ulja, pa preliti salatu. Sjediniti.

Belanca umutiti sa seckanom majčinom dušicom, malo soli i bibera, pa umešati kuskus.

U plehu na pek papiru od smese oblikovati pločice (pomoću kašike) .

Peći 7 minuta na 180 stepeni C.

Servirati rashlađenu salatu sa toplim pločicama od kuskusa.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: