Način pripreme
Pečurke stavite u vodu da se natope. Praziluk očistite i isecite na krugove. Pečurke operite i isecite na kriške.
U duboki tiganj stavite ulje da se ugreje. Praziluk stavite da se proprži. Pečurke dodajte da se zarpže, Začinite solju i biberom. Promešajte.
Grudi isecite po sredini tako da se napravi džep. Posolite.
Topljeni sir isecite na komade i dodajte u nadev.
Džep od pilećih grudi napunite nadevom.
Poređajte u vatrostalnu činiju. Preko stavite maslac. Dodajte vodu i poklopite poklopcem da se meso dinsta.
Stavite pileće rolate u rernu da se peku dok ne budu gotova.
Krompir oljuštite i operite. Isecite na rende za prženi krompir.
U kaseroli ugrejte ulje. Ispržite krompir. Kad prženi krompir bude gotov, pospite rendanim sirom. Promešajte.
Po želji dodajte so. Servirajte svakom pileće rolate sa prženim krompirom.
