Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Lazanja»Lazanja sa tikvicama i mlevenim mesom

Lazanja sa tikvicama i mlevenim mesom

Yanka GoranovaYanka Goranova
Početnik
2677
Lazanja sa tikvicama i mlevenim mesom1 / 2
22/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
4
"Ukusna lazanja sa tikvicama i mlevenim mesom, nakon koje ćete teško pogledati drugu"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 300 g
  • majčina dušica - 2 strika
  • ulje - 2 kašike
  • mleveno meso - 400 g
  • paradajz pire - 2 kašike
  • bujon od povrća 300 ml
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • maslac - 25 g
  • brašno - 25 g
  • mleko - 200 g
  • parmezan - 50 g
  • jaja - 4 komada
  • tikvica - 1 komada
  • kore za lazanju - 9 komada
  • gauda - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Paradajz, luk i majčina dušica se iseku. Luk se zaprži u polovini ulja. Dodaje se mleveno meso i takođe se zagreva. Dodaje se paradajz, paradajz pore. majčina dušica i 100 ml bujona i ostavlja se da vri 5 minuta. Začinjava se.

Brašno se zaprži minut u zagrejanom maslacu. Dodaje se 200 ml bujona i mleko. Vri 5 minuta. Dodaje se parmezan. Začinjava se biberom. Tvrdo skuvana jaja se seku na krugove. Tikvica isečena na krugove se zaprži u preostalom ulju.

Trećina bešamel sosa se sipa u posudu za pečenje. Odozgo se poređaju 3 lista za lazanju. Stavljaju se tikvice i jaja i preliva se trećinom sosa.

Stavljaju se tri nova lista. Preko njih se sipa mleveno meso i pokriva se sa tri posljednja lista.

Skroz odozgo preko lazanje može da se stavi nekoliko tanko isečenih lenti tikvice i da se prelije preostalim sosom.

Posipa se narendan sir gauda. Peče se na 200 stepeni 30-45 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: