Način pripreme
Propržiti beli luk i crni luk na maslacu. Vrganje stavite u toplu vodu i ostaviti da odstoje desetak minuta.
Nasuti vino u dinstani luk i mešati dok ne ispari. Dodati lisičarke luku. Oljuštiti krompir, pa dodati lisičarkama. Dodati natopljene vrganje. Dinstati koji minut.
Dodati so, biber, origano, senf, vorčester i izmešati sve. Nakom toga preliti vodom i goveđim bujonom.
Kuvajte oko pola sata, pa izblendati čorbu. Naliti pavlaku za kuvanje i kuvati sedam minuta još.
Propržiti goveđu pršutu i ukrasiti serviranu čorbu od vrganja i lisičarke.
