Pica sa pečurkama i krompirom
bonapeti.rs»Recepti»Pica»Pica sa pečurkama i krompirom

Pica sa pečurkama i krompirom

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
484
375
Pica sa pečurkama i krompirom
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
23/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno60 min.
"Domaća pica, kojoj jedino fale dobar film i čaša piva, da li ste i vi tog mišljenja"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Brašno prosejte u posudu. Zagrejte vodu i u njoj rastvorite kvasac sa prstohvatom šećera. Sipajte smesu u brašno. Dodajte jednu kašiku maslinovog ulja i so. Umesite testo.

Formirajte loptu od testa i stavite na u brašnom posutu posudu. Premažite testo maslinovim uljem i prekrijte ga providnom folijom i krpom.

Ostavite posudu na toplom mestu dok testo ne naraste. U tiganju ugrejte nekoliko kašika maslinovog ulja. Dodajte pečurke, poklopite i dinstajte na slaboj vatri oko 10 minuta.

Oljuštite krompir. Skuvajte ga skoro do kraja. Narendajte krompir na krupno.

Iseckajte ruzmarin i čen belog luka. Testo, koje je naraslo razvucite u tanku koru za picu. Pospite sitno seckanim ruzmarinom i belim lukom. Odozgo rasporedite narendani krompir i pečurke.

Ostavite picu da se opusti oko 20 minuta. Ispecite picu na 220 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom oko 10 minuta. Isecite na komade i poslužite dok je topla!

Prijatno!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: