Način pripreme
U posudu sipajte čašu maslinovog ulja. Začinite sa 1 supenom kašikom aleve paprike, prstohvatom bibera i soli.
Dresingom namažite dobro spolja i iznutra.
Na dno đuvečare sipajte 2-3 supene kašike maslinovog ulja.
Isecite šargarepu i pečurke. Začinite solju i stavite od njih na dno svake đuvečare.
Odozgo stavite jarebice. Prelijte preostalim dresingom i crvenim vinom.
Stavite po nekoliko zrna pimenta i lovorov list. Poklopite đuvečare i stavite u prethodno ugrejanu rernu na 200 stepeni. Pecite oko sat vremena.
Sevirajte jarebice u đuvečari sa krompir pireom.
Neka vam je slatko!
