Rolati od tikvica sa sirevima

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
2045
2
25/01/2020
"Šta god drugi govorili, mi još nismo videli da se rolat od tikvica sa sirevima ne pojede "
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano92
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice operite i osušite, nemojte da ih ljuštite. Na mandolina rezaču isecite tikvice na tanke trake.

U posudi promešajte rikotu, krem sir, sitno seckanu mirođiju i peršun, dodajte beli luk u prahu, so po ukusu, alevu papriku i biber. Promešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Uzmite traku od tikvice i na širi deo postavite 1 kašičicu smese. Umotajte rolat i stavite ga u pleh nauljen maslinovim uljem.

U blender stavite oljušteni paradajz (možete koristiti celi paradajz iz konzerve), nekoliko grančica peršuna, so i malo maslinovog ulja. Sa nekoliko kratkih uključivanja blendera napravite pastu.

Sipajte pastu preko rolata od tikvica i dodajte malo vode.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta, u zavisnosti od rerne.

Malo pre nego što završite sa pečenjem, izvadite pleh i pospite rolate narendanim parmezanom ili kačkavaljem. Vratite u rernu na 5-7 minuta.

Rolati od tikvica se služe ohlađeni kao predjelo ili kao lagana večera.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar