Način pripreme
Sipamo brašno od spelte u pleh i posipamo solju.
U kiselo mleko dodajemo sodu za hleb da nadođe i sipamo u sredinu brašna.
Dodajemo jaje, suvi origano, maslinovo ulje i mrvljeni sir. Sa brašnom zamesimo testo da se ne lepi, promešamo viljuškom.
Po prvi put radim sa ovim brašnom, ali je ispalo odlično ovo slano pecivo bez glutena. Testo razvlačimo na koru debljine oko 0, 5 mm.
Reckastim nožem sečemo na trake po 1 cm, a dužinu vi određujete - kraće ili duže.
Poređamo slano pecivo u pleh, obložen papirom za pečenje.
Pečemo u ugrejanoj rerni na 180-200 stepeni 15-20 minuta i vadimo na tanjir. Ukusno i zdravo!
