Način pripreme
Za ovaj šekerpare bez griza sa čokoladom prosejemo brašno praveći udubljenje.
Unutra stavljamo maslac (neistopljen), jaja, vanilu, prašak za pecivo i šećer u prahu.
Mešamo, dok ne postane meko žućkasto testo. Ako je previše mekano možete da dodate još brašna.
Ostavite testo 20 minuta na hladnom.
Za to vreme sirup pravite od šećera dodajući vodu.
Proporcije su 1:1. Stavite na ringlu da malo provri.
Kada je testo za šekerpare gotovo, možete da ga iskidate i pretvorite u male lopte. U svaku stavite po jedno parčence čokolade i uvijte dobro da ne iscuri.
Pecite kolače na 180 stepeni sa ventilatorom 10-15 minuta.
Prelivamo sirupom dok je vruće.
Možete da namrvite indijski orah preko prelivenih kolača ili da ga stavite odozgo celog.
