Način pripreme
Krem se sprema, tako što se muti pavlaka. U odovojenoj posudi se umuti krem sir sa šećerom u prahu. U krem sir se dodaje umućena pavlaka i mute se veoma dobro.
U kalup za tortu se poređa keks, pri čemu se potapa u espreso. Pokriva se delom krema, odozgo se posipa kokosovim brašnom.
Tako se poređaju još dva sloja keksa, krem i kokosovo brašno.
Ukras se sprema, tako što se zagreva čokolada, meša se sa mlevenim keksom i pavlakom.
Oforme se loptice koje se uvaljaju u kokosovo brašno. Poređaju se na tortu.
Torta se ostavlja u frižider na 2-3 sata.
Sklanja se prsten kalupa i torta se posipa kokosovim brašnom sa svih strana, a odozgo obilno.
Komentari