Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa jajima»Omlet»Omlet od belanaca i sitnog sira za osobe koje treniraju

Omlet od belanaca i sitnog sira za osobe koje treniraju

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k80716k1k
Omlet od belanaca i sitnog sira za osobe koje treniraju
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 7
24/02/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
6 min.
Ukupno
11 min.
Porcije
1
"Ako ste se ozbiljno bacili na treninge za savršeno telo - ovaj omlet je specijalno za vas"

Potrebni sastojci

  • balanca - 3 komada, od velikih jaja
  • sitan sir - 100 g, nemasan
  • biber - 1 - 2 prstohvara
  • so - 1 - 2 prstohvata
  • peršun - za posipanje
  • paradajz - 1 komad, za garniranje
  • maslinovo ulje - oko 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Belanca se umute sa solju dok se ne stvore krupni mehurići. Stavlja se sitan sir i biber i sve se meša da bude ujednačeno.

Zagreva se tiganj sa nelepljivim dnom sa jednom-dve kašike maslinovog ulja.

Smesa za omlet se sipa i vatra se lagano redukuje. Kada se zapeče dobro sa jedne strane, okreće se na tanjir pažljivo i zapeče se i sa druge strane.

Može da se presavije po želji, ali opet pažljivo, jer je suviše krhak.

Gotov omlet od belanaca se stavi u tanjir i garnira se paradajzom isečenim na tanke kolutove sa posipom od peršuna, maslinovg ulja i krupne ljuspaste soli.

Jelo je siromašno masnoćama i bogato belančevinama, što ga čini idealnim za sportiste, ljude koji treniraju, koji se trude da se brinu za svoje zdravlje.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: