Način pripreme
1. Isecite cveklu na kocke i začinite je maslinovim uljem, solju i limunom.
2. U posudici izgnječite sir sa sitnim sirom, istucanim belim lukom, sokom od limuna, kiselim mlekom, biberom i mirođijom. Ako je potrebno, dodajte so ili još soka od limuna.
3. Zapecite koštunjavo voće na suvom tiganju - prvo orahe, posle susam ili obrnuto. Nemojte to raditi istovremeno, jer je logično da susamu treba manje vremena.
4. Pomešajte začinjenu cveklu sa koštunjavim voćem i sa strae loptica ili kašikom stavite sos za društvo.
5. Ukrasite salatu sa cveklom sa svežim strukovima mirođije i servirajte ukusnu salatu.
Prijatno!
