Način pripreme
Mleko se sipa u šerpu, dodaju se kakao i šećer i stavlja se na slabu vatru da se šećer istopi.
Kada se šećer istopi, dodaje se maslac i ostavlja se da smesa provri.
Skida se sa ringle i sačeka se da se ohladi.
U to vreme brašno se meša sa praškom za pecivo.
U ohlađenu smesu za kakao kolač se dodaju jaja (unapred sam ih umutila viljuškom) i brašno, promeša se.
Dodaje se vanila, suvo grožđe i orašasti plodovi.
Dobijena smesa se sipa u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peče se u ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok čačkalica koju zabodemo u kolač ne bude suva.
Još topao kakao kolač se premazuje tečnom čokoladom i orasima!
Dobija se savršen kolač sa čokoladnom glazurom.
