Način pripreme
Umutite jaja sa solju i šećerom. Nije potrebno da postanu pena.
Sipajte redom maslinovo ulje, mleko i pivo i mešajte veoma dobro, dok ne dobijete homogenu smesu.
Sipajte u porcijama brašno muteći žičanom mutilicom, da se ne stvore grudvice. Stavljajte toliko brašna koliko je potrebno dok se ne dobije smesa gustine boze.
Ispecite palačinke u blago namazanom maslinovim uljem tiganju sa nelepljivim dnom.
Čim izvadite svaku gotovu, mažite je obilno maslinovim uljem, da dobro omekša i postane još aromatičnija.
Servirajte sa nadevom po izboru, izbor je vaš jer je pogodan i sladak ili slan.
Prijatno!
