Način pripreme
Za ove slane palačinke se odvoji belance iz jajeta i umuti se sa prstohvatom soli u tvrdi sneg.
U žumance se dodaje kiselo mleko sa sodom za hleb ugašenom u njemu, promeša se.
Dodaju se izrendani sirevi i salama, ponovo se promeša, na kraju se u delovima dodaje umućeno belance tako što se špatulom meša testo za američke palačinke.
Slane američke palačinke za decu se peku u teflonskom tiganju, koji je premazan maslacem.
