Krofne sa šećerom u prahu

26/03/2020
"Krofne za celu porodicu - ukusne, domaće pripremljene, mekane "
Priprema25 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno40 min.
Porcije5
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 692
  • Pregledi tokom meseca22
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice
Krofnice

Način pripreme

Pomešajte vodu sa svežim mlekom i ugrejte malo. Dodajte šećer. Mešajte dok se kvasac ne rastopi.

Prosejte brašno sa prstohvatom soli i dve vanile. Sipajte sveže mleko, dodajte jajae i rastopljen i hladan kravlji maslac. Zamesite meko testo. Napravite loptu, stavite u posudu i namažite 1 supenom kašikom ulja.

Pokrijte posudu parčetom najlona i krpom. Ostavite testo na toplom dok se ne udvostruči. Naraslo testo razvijte u koru debljine 3-4 mm.

Testo je veoma elastično i lako se radi sa njim. Velikom čašom isecite krugove, a manjom isecite otvore u krugovima da dobijete rupu.

Pržite krofnice u ugrejanom suncokretovom ulju dok ne dobiju lepu boju. Ne upijaju mnogo masnoće, izvadite ih na ubrus da se ocede.

Pospite krofne obilno šećerom u prahu, pomešanim sa jednom vanilom! Neka vam je slatko! Krofne sa šećerom u prahu su gotove.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar