Način pripreme
Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju. Ocedite i sačuvajte.
Napravite sos od pečuraka, tako što oljuštite, operete i isečete luk na sitno.
Zapržite ga u maloj šerpi. Oljuštite pečurke i isecite na polumesece. Dodajte i njih u luk.
Zapržite 8 minuta i sipajte vino.
Sačekajte da ispari alkohol i stavite pavlaku. Dodajte začine, smanjite temperaturu ringle i kuvajte sos od pavlake sa pečurkama 20 minuta.
U odgovarajući tanjir stavite malo špageta, a preko njih malo sosa.
Servirajte špagete sa belim sosom i pečurkama odmah, dok je toplo.
