Način pripreme
Za ovaj klasičan pirinač sa teletinom operite teletinu i isecite je na male parčiće.
U ekspres linac sipajte malo masnoće i zapržite meso.
Sipajte vodu, tek toliko da ga prekrije, i zatvorite poklopac. Kuvajte 20 minuta.
U tiganju zapržite luk, koji ste prethodno isekli na sitno dok ne postane zlatast.
Dodajte pirinal, Zapržite 5 minuta.
Sipajte šest šolja bujona ili vode.
Dodajte meso i začine.
Prebacite pirinač sa mesom u posudu za pečenje.
Promešajte i pecite ukusan pirinač u rerni u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stepeni dok ne bude gotov.
