Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Boranija na grčki način

Boranija na grčki način

IvelinaIvelina
Šef kuhinje
578972k230
Boranija na grčki način
Fotografije: Ivelina
1 / 4
09/04/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
2
"Boranija po grčkom receptu, koju spremamo brzo i obožavamo je"

Potrebni sastojci

  • boranija - 450 g
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 4 č4na
  • paradajz - 2 srednja oljuštena (ili iz konzerve - 150 - 180 g)
  • maslinovo ulje - 2 kašike
  • čili - 1/2 kašičice
  • biber - 1/2 kašičice
  • so - 1 kašičica
  • cimet - 1/2 kašičice
  • med - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Boranija je mnogo korisna za telo. Sadrži vitamine A, B, C, E kao i folnu kiselinu, kalijum, magnezijum, cink i vlakna.

Redovno uzimanje ove namirnice može da smanji verovatnoću od srčenog udara i da sačuva lepotu i zdravlje kože.

Zbog toga, niskokalorična boranija se često koristi u jelima kod ljudi koji su na dijeti.

Skuvajte boraniju u posoljenoj vodi oko 6-7 minuta. Sipajte skuvanu (al dente) boraniju u cediljku i isplaknite hladnom tekućom vodom, osušite.

Ako koristite zamrznutu dodajte je u ostalo povrće, ne odmrzavajući je!

Oljuštite i isecite luk.

Oljuštite i isecite čenove belog luka. Stavite u duboki tiganj sa maslinovim uljem isečen luk i beli luk.

Zapržite dok luk ne postane prozračan i ne postane blago braon. Dodajte isečen i oljušten paradajz sa začinima i dinstajte dva minuta.

Dodajte boraniju i šolju vina sa kašičicom meda i pola kašičice cimeta. Zatvorite poklopcem i dinstajte oko 8-10 minuta ili dok ne ostane na masnoći.

Servirajte posuto limunom. Boranija na grčki način je mnogo ukusna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti