Pita sa pečurkama i koprivom
Баница с гъби и коприва
bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pita sa pečurkama i koprivom

Pita sa pečurkama i koprivom

Stanislava ValkovaStanislava Valkova
Početnik
68621
Pita sa pečurkama i koprivom
Fotografije: Stanislava Valkova
1 / 4
11/04/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Dobra pita se vidi izdaleka - da li se slažete"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Kopriva se očisti i dinsta sa pečurekama isečenim na sitno u biljnom maslacu sa malo soli i bibera, pri čemu se često meša.

Kad je već izdinstano sklanja se sa vatre i nakon što se ohladi, pomeša se sa namrvljenim sirom i sa dva umućena jaja.

U posudu se stavlja prva kora i posipa se istopljeni maslac.

Preko nje se poređaju sledeće kore, a između njih se sipa po malo masnoće i nadev od korpive, namrvljeni sir, pečurke i jaja.

Poslednja kora se seče po sredini na pola i preliva se obilno jajima umućenim u kiselom mleku i sa malo masnoće.

Pita sa koprivom se peče u prethodno zagrejanoj i umerenoj rerni dok se ne zarumeni oko 25-30 minuta.

Ispečena prolećna pita se pokriva krpom.

Nakon što odstoji 30 minuta pita sa pečurkama i koprivom se seče i servira.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: