Način pripreme
Med, šećer, vodu i začine kuvati zajedno dok ne provri, a potom skloniti sa grejne ploče i ohladiti.
U ohlađenu smesu dodati brašno pomešan sa sodom bikarbonom, dobro umesiti i ostaviti da odstoji sat vremena. Nakon toga razviti testo na oko 1 cm na pobrašnjenoj podlozi i okruglom modlom vaditi medenjake.
Ređati u podmazan ili pleh sa pek papirom.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 10 minuta.
Komentari