Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Čokoladna Torta»Čokoladna torta sa jagodama i maskarponeom

Čokoladna torta sa jagodama i maskarponeom

Hristinka KolevaHristinka Koleva
Inovator
2673771649
Čokoladna torta sa jagodama i maskarponeom
Fotografije: Hristinka Koleva
2 / 4
13/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"Uživajte u svakom zalogaju čokoladne torte sa jagodama i maskarponeom - to je zadovoljstvo koje ne sme da se propusti"

Potrebni sastojci

  • brašno - 220 g
  • šećer - 350 g
  • kakao - 65 g
  • prašak za pecivo - 10 g
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • so - 1/2 kesice
  • sveže mleko - 240 ml
  • limunov sok - 1 supena kašika
  • ulje - 120 ml
  • jaja - 2 komada
  • vanila - 2 komada
  • kafa - 200 ml, vruća
  • za krem
  • krem sir - 300 g
  • maskarpone - 250 g
  • bela čokolada - 300 g, istopljena
  • kisela pavlaka - 200 g
  • šećer u prahu - 60 g
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi se pomešaju suvi sastojci.

U drugoj posudi se pomešaju jaja, mleko, ulje i limunov sok. Umute se i dodaju se u suvu smesu. Dodaje se i vruća kafa.

Smesa se podeli na tri dela, koji se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.

Kore se ohlade.

Krem sir se pomeša sa maskarponeom i šećerom i promeša se. Dodaje se istopljena i ohlađena čokolada, i na kraju se dodaje kisela pavlaka.

Toprta se sastavlja: kora, 1/3 krema, kora, krem, kora i završava se kremom.

Čokoladna torta se preliva istopljenom čokoladom i ukrašava se svežim jagodama.

Čokoladna torta sa jagodama i maskarponeom je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: