Način pripreme
Premažite svinjska rebra maslinovim uljem sa obe strane. Pospite začinima i ostavite na stranu.
Oljuštite i isecite krompir na srednje velike komade, šargarepu na kolutiće, zajedno sa lukom, a pečurke na listiće.
Povrće stavite na dno đuveča. Odozgo stavite rebra.
Sipajte pivo i stavite đuveč u hladnu rernu. Uključite rerni na 250 stepeni i pecite oko 15 minuta.
Smanjite rernu na 160 stepeni i pecite đuveč od svinjetine oko 3 sata.
Sklonite poklopac i ako ima potrebe zapecite rebra još 10 minuta.
Izvadite i poslužite odmah svinjska rebra u đuvečari.
