Način pripreme
Umutite jaja sa solju.
U smesu dodajte sveže mleko i sir. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
U brašno sipajte prašak za pecivo i prosejte ih u posebnu posudu.
Dodajte brašno u smesu sa jajima i svežim mlekom. Dodajte u porcijama i mešajte, a trudite se da ne ostanu grudve.
Zagrejte tiganj sa teflonskom podlogom.
Premažite ga za početak sa malo maslaca i kutlačom sipajte smesu. Pecite male američke palačinke. Pecite ih sa obe strane dok ne budu gotove.
Slane američke palačinke sa kotidž sirom za nedeljno jutro poslužite tople sa prilogom po izboru.
