Način pripreme
Isecite krušku na kriške i stavite u posudu sa hladnom vodom i sokom jednog limuna.
Obložite okruglu tepsiju 20 cm papirom za pečenje.
Ostavite puter testo da prebaci tepsiju. Dno izbockajte viljuškom. Pospite krupno iseckanim orasima.
Odozgo pospite izrendanim parmezanom i poređajte komadiće kruške, prethodno osušene ubrusom.
Isecite plavi sir na male kocke i pospite kruške. Odozgo naređajte polovine oraha.
Uvijte ka unutra krajeve lisnatog testa u lepe nabore.
Ispecite tart sa kruškama i plavim sirom na 200°C u prethodno zagrejanoj rerni 5 minuta, nakon toga smanjite rernu na 170°C i dovršite pečenje za otprilike 25 minuta.
Tart je raskošnog ukusa!
Neka vam je slatko!
